全席扉付き完全個室　3時間飲み放題　くずし割烹　兜　新橋店

◆先　附◆◇季節の御晩菜３種（個別盛り）◇

旬の恵みが詰まった御晩菜が、色鮮やしく個別盛りで登場。

新鮮な野菜や豆腐を使い、四季折々の味を楽しめる一皿。

ひと口ごとに、自然の味わいが広がります。

◆豊　穣◆◇牛タン入りチョレギサラダ◇

ジューシーな牛タンが贅沢にトッピングされたチョレギサラダ。

シャキシャキの野菜とともに、特製のごまドレッシングが絡み、香ばしさと旨みが絶妙に調和します。

食欲をそそる一皿です。

◆造　里◆◇本日のお造り5点盛り合わせ◇

新鮮な魚介の魅力を引き立てる、職人技が光る造りの盛り合わせ。

五種の刺身が織りなす色彩豊かな一皿は、それぞれの素材の個性が楽しめ、醤油とわさびで味わう贅沢を堪能できます。

◆焼　物◆◇鮎の塩焼き◇

香ばしく焼き上げられた鮎は、川の清流で育った旨みが凝縮。

パリッとした皮とふっくらとした身が絶妙にマッチし、自然の恵みを感じさせる一品。

添えられたレモンでさっぱりと味わえます。

◆揚　物◆◇季節素材の天婦羅3種盛り合わせ◇

旬の食材を贅沢に使用した天婦羅の盛り合わせ。

サクサクの衣に包まれた野菜や魚介は、素材の味を引き立てる絶妙な揚げ加減。

揚げたての温かさが、心も体もほっとさせてくれる一皿です。

◆蒸　物◆◇魚貝の酒蒸し（牡蠣、帆立、ムール貝）◇

新鮮な魚介を日本酒でじっくりと蒸し上げた贅沢な一品。

牡蠣のクリーミーさ、帆立の甘み、ムール貝の旨みが、酒の香りとともに口の中で広がります。

海の幸を満喫できる至福のひとときです。

◆〆物◆◇海鮮ユッケの棒寿司◇

新鮮な海の幸を贅沢に使った海鮮ユッケを、棒寿司のスタイルで楽しむ一品。

口の中で広がる旨味と、食べ応えのある食感が絶妙なバランスを生み出します。

〆にぴったりの華やかな一皿です。