全席扉付き完全個室　3時間飲み放題　くずし割烹　兜　新橋店

◆先　附◆◇季節の御晩菜３種（個別盛り）◇

旬の味覚が彩る美しい先附。地元で採れた新鮮な野菜や豆腐を使用し、目にも楽しい盛り付け。

ひと口食べれば、季節の風を感じることができる、ほっとする一品です。

◆豊　穣◆◇小松菜と九条ネギの旨塩じゃこサラダ◇

シャキシャキの小松菜と香り豊かな九条ネギが、軽やかな旨塩のドレッシングで和えられたサラダ。

食感のコントラストが絶妙で、じゃこの旨みが全体を引き締め、食欲をそそる一皿です。

◆造　里◆◇本日の造りのお5点盛り合わせ◇

新鮮な海の幸が豪華に盛り付けられた造り。

職人の技が光る一皿は、色とりどりの刺身が並び、それぞれの魚の風味が際立つ贅沢なひととき。

醤油とわさびで、素材そのものの美味しさを楽しんでください。

◆焼　物◆◇鰆の西京焼き◇

旨味が凝縮された鰆を、西京味噌に漬け込み、じっくりと焼き上げました。

しっとりとした身の中に、ほのかな甘みが広がり、香ばしい焼き目が食欲をそそります。

◆揚　物◆◇季節素材３種盛り合わせ（三陸産大粒牡蠣フライ含）◇

季節の恵みを贅沢に揚げた、サクサクの揚物盛り合わせ。

特に三陸産の大粒牡蠣フライは、クリーミーな旨みが口の中でとろける絶品。

色とりどりの野菜の揚げ物とともに、食感のハーモニーをお楽しみください。

◆〆　物◆◇海鮮ユッケの棒寿司◇

新鮮な海の幸を贅沢に使った海鮮ユッケを、長い棒寿司のスタイルで楽しむ一品。

口の中で広がる旨味と、食べ応えのある食感が絶妙なバランスを生み出します。

〆にぴったりの華やかな一品です。